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Saint Cosme Crozes-Hermitage 2017

Saint Cosme Crozes-Hermitage 2017

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Jeb Dunnuck 92/100 "The inky colored 2017 Crozes Hermitage isn’t far off the 2016 and has a... mehr

Jeb Dunnuck 92/100
"The inky colored 2017 Crozes Hermitage isn’t far off the 2016 and has a darker fruited, peppery, charcoal, and licorice-driven style. It’s medium to full-bodied, straight and focused on the palate, yet has terrific ripeness."

Im Glas tiefdunkle, fast schwarz Farbe, in der Nase ein betörender Duft von reifen Brombeeren und  Cassis mit Anklängen von Vanille und Rauch. Am Gaumen intensiv, reife dichte Frucht (schwarze und rote Kirsche), seidige Textur, herrliche Frische, hohe Mineralität mit einer leichten Spur Salz, delikate Noten von Vanille, reife finessereiche Tannine.

Ausbau
12 Monate in Barriques (20% neu) gereift, unfiltriert abgefüllt.

Tipp des Sommeliers
Mit 15-16 Grad genießen, perfekt zu einer Taube mit Steinpilzen.

Das Weingut
Mitten im Herzen von Gigondas liegt das historische Château de Saint Cosme. Es befindet sich im Norden des Städtchens Gigondas und ist das älteste Weingut der Region. In wiederaufgetauchten Dokumenten aus dem Jahre 1416 wird Saint Cosme zum ersten Mal erwähnt. Es befindet sich seit 1490 in Familienbesitz und wird heute in der 15. Generation von Louis Barruol geleitet. In der Mitte des 25 ha großen Weinbergs befindet sich eine kleine Kapelle aus dem 11. Jahrhundert. Ihr verdankt der Weinberg seine außergewöhnliche Atmosphäre.

Saint Cosme zählt zu den besten Weingütern im Gigondas. Nicht nur die durchschnittlich 60 Jahre alten Weinberge, sondern auch die äußerst geringe Produktion von durchschnittlich 27 hl/ha und das einzigartige Terroir und Mikroklima tragen zum außergewöhnlichen Charakter und zur besonderen Qualität der Weine bei.

Hier finden Sie Informationen zu Château de Saint Cosme

Weiterführende Links zu "Saint Cosme Crozes-Hermitage 2017"
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2017
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Château de Saint Cosme / Louis Barruol
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Crozes-Hermitage
Genießen bis: 2030
Hersteller: Château de Saint Cosme F-84190 Gigondas
Rebsorten: 100% Serine (alte Syrah)
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