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Santa Duc Châteauneuf du Pape Habemus Papam 2017

Santa Duc Châteauneuf du Pape Habemus Papam 2017

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Dieser Wein zählt zu einem der besten Chateauneuf-du-Pape dieses begnadeten Winzers. Limitiert.

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Robert Parker - Wine Advocate 96 /100 "Roses, mint and raspberries give the full-bodied... mehr

Robert Parker - Wine Advocate 96/100

"Roses, mint and raspberries give the full-bodied 2017 Chateauneuf du Pape Habemus Papam a deceptively light, airy feel. Silky tannins reinforce that sensation, finishing with hints of black tea and a soft dusting of Asian five spice powder. It's a blend of 80% Grenache and 20% Syrah that should drink well for a decade or more."

In der Nase angenehm schmeichelnder, intensiver aromatischer Duft, schön fruchtig (reife Kirsche und Pflaume, rote und schwarze Johannisbeere, Waldfrüchte) mit Noten von Schokolade, Tabak, Kokosnuss, Holunder und Gewürzen, sehr mineralisch. Am Gaumen dominieren dunkle Beerenfrüchte von Säure und Würze unterlegt, angenehme Frische, runde Tannine mit immenser Länge. Ein grandioser Wein für langes Lagern.

Ausbau
18 Monate in neuen Eichenholzfässern gereift.

Tipp des Sommeliers
Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten mit Sauce (Lamm, Rind, Wild).

Terroir
Sandige Lehm- und Sandsteinböden in La Crau Ouest, Les Saintes Vierges und La Font du Pape.

Das Weingut
Der Qualitätsstandard von Domaine Santa Duc gehört zu den höchsten im südlichen Rhônetal. Yves Gras, der legendäre Star von Gigondas, steht seit Jahren unangefochten in vorderster Reihe der Spitzenerzeuger. Sein Gigondas zählt zu den konzentriertesten der Appellation. Auf dem sehr steinigen Terrain mit über 50 Jahre alten Rebstöcken entstehen in Kombination mit einer sehr späten Lese grandiose Weine, die zu den besten Weinen Frankreichs gehören und weltweit begehrt sind. Ein Tipp ist der enorm konzentrierte Côtes-du-Rhône, der in dieser Preisklasse das Maß aller Dinge ist. Yves Gras zeigt auch mit diesem Wein eindrucksvoll, was er zu leisten imstande ist.

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Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Domaine Santa Duc / Yves Gras
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Châteauneuf du Pape
Hersteller: Domaine Santa Duc, Chemin des Hautes Garrigues, F-84190 Gigondas
Genießen bis: 2040
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