Xavier Vignon AOP Gigondas 2019

90-92 Punkte (Jeb Dunnuck)

93 Punkte (Robert Parker)

"Dieser Wein bietet einen eher zurückhaltenden, mittelkräftigen und eleganten Stil mit hübschen Noten von roten und schwarzen Früchten, pfeffrigen Kräutern, getrockneten Blumen und einer deutlichen Mineralität. Mittelkräftig, elegant, finessenreich und lang am Gaumen, ist er ein schöner Wein, der von einem Jahr in der Flasche profitieren und sich über ein Jahrzehnt gut trinken lassen wird." (Jeb Dunnuck)

"Der Gigondas 2019 von Xavier Vignon ist eine Mischung aus 95 % Grenache und 5 % Mourvèdre aus zahlreichen kleinen Parzellen in der Appellation. Im großen Holzfass gereift, gibt es keine offensichtlichen Eichenaromen oder -geschmacksnoten, sondern nur die Reinheit der Früchte alter Reben, cremige Tannine, reichlich Konzentration und einen hellen, lebendigen und langen Abgang. Mit seiner Kombination aus Intensität und Spannung sollte er sich gut für ein Jahrzehnt oder länger trinken lassen." (Robert Parker)

Tipp des Sommeliers
Bei 14-15 Grad servieren, perfekt zu gegrilltem Lammfleisch, gebratenen Wachteln mit Rosinen, Risotto mit Pilzen. 

Terroir
Parzellen in Höhenlagen, die hauptsächlich auf Terrassen in der Nähe der Dentelles de Montmirail liegen. Auswahl von 80-100 jährigen Grenache-Reben. Die Mourvedre-Reben sind über achtzig Jahre alt. 

Das Weingut
Mehr als 20 Jahre lang war der Winzer Xavier Vignon als Weinbauberater in der renommierten Region Chateauneuf du Pape tätig, bevor er 2002 gefragt wurde, ob er nicht seinen eigenen Wein erzeugen möchte. So hat er in den letzten Jahren internationalen Ruhm erreicht. Heute nutzt er seine langjährige Erfahrung, um unkomplizierte, moderne und abgerundete Weine zu höchsten Qualitätsstandards zu produzieren.