Bouvet Crémant de Loire Excellence Brut Rosé

Goldmedaille Gilbert & Gaillard 2018

Von feiner Perlage, lässt sich ein Duft von roten Beerenfrüchten, insbesondere rote Johannisbeeren, erkennen. Des Weiteren kristallisieren sich sehr angenehme und langanhaltende Duftaromen des Weinbergpfirsichs heraus. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine gute aromatische Dichte der Cabernet-Traube und lässt einen Hauch von schwarzer Johannisbeere und Quitte erkennen. Ausgezeichneter ausgewogener Wein, rassig mit feinen Beerenfruchtaromen dank harmonischer Tannine.

Ausbau
Méthode Traditionelle - klassische Flaschengärung

Tipp des Sommeliers
Hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu leichten Gerichten.

Das Weingut
Maison Bouvet Ladubay zählt zu den ältesten und bekanntesten Schaumwein-Herstellern der Loire. Nach über 40 Jahren ist Bouvet Ladubay seit 2015 wieder im Besitz von Patrice Monmousseau, der das Haus mit hohem persönlichem Einsatz, unter wechselnden Besitzern, zu seiner heutigen Größe führte. Die Schaumweine sind extrem gut und überzeugen durch Frische und Klarheit. Die Preise sind seit Jahren stabil und die Qualitäten jahrgangsübergreifend makellos. Mit diesen Schaumweinen kann man nichts falsch machen. Eine kleine Besonderheit: Alle Schaumweine sind vegan.