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Château Sérilhan Cru Bourgeois Saint-Estèphe 2012

Château Sérilhan Cru Bourgeois Saint-Estèphe 2012

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90-92 Punkte Wine Enthusiast, 17 Punkte R. Gabriel Im Bouquet perfekt ausbalanciert und... mehr

90-92 Punkte Wine Enthusiast, 17 Punkte R. Gabriel

Im Bouquet perfekt ausbalanciert und konzentriert mit Aromen von reifen dunklen Beeren, kandierten Früchten und Noten von exotischen Hölzern. Am Gaumen zunächst weich und voll entfaltet er sich zunehmend komplexer, im Finale süss mit Aromen von Brombeeren und Kokos mit leichten Toast- und Kaffeenoten.

Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenholzfässern gereift.

Tipp des Sommeliers: Perfekt zu Lammspießen, Rind mit Steinpilzen und einer Käseauswahl, z.B. Gouda.

Das Weingut: Dieses 15 ha große Weingut befindet sich in der Gemeinde Saint-Estephe. Der Familienbesitz wird seit 2003 in der dritten Generation von Didier Marcelis geführt, der durch seine Investionen in neue Anbaugebiete, Fässer und Maschinen das Weingut wettbewerbsfähig gemacht hat. Er wird dabei mit Leidenschaft und Enthusiasmus von einem dynamischen Team und dem Kellermeister Hubert de Boüard unterstützt.

Hier finden Sie Informationen zu Château Serilhan

 

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Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2012
Rebsorten: 58% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 7% Cabernet Franc
Weinbauregion: Bordeaux
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergene: Sulfite
Weingut: Château Sérilhan
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Genießen bis: 2030
Anbaugebiet: Médoc
Hersteller: Vignobles Brumont F-32400 Maumusson-Laguian
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