Abbé Rous Collioure Cornet & Cie Blanc 2016

Abbé Rous Collioure Cornet & Cie Blanc 2016

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Produktinformationen "Abbé Rous Collioure Cornet & Cie Blanc 2016"

Dieser Collioure Blanc wird hauptsächlich aus einer Auswahl alter Grenache Gris Rebstöcke hergestellt. In der Nase ein kräftiger Duft mit intensiven Aromen von Pfirsich, Aprikose und gegrillten Mandeln, sowie einer blumigen Note (Ginster). Am Gaumen ist er samtig und geschmeidig, ohne dabei seine Frische zu verlieren, dezente Barriquenote. Langer Abgang, in dem die typische Mineralität der Schieferböden noch einmal zum Vorschein kommt.

2016 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Ausbau: In neuen Holzfässern (620 l) aus französischer Eiche gereift.

Tipp des Sommeliers: Passt perfekt zu Hasenpastete, Gerichten mit weißem Fleisch in Soße, gegrilltem Fisch aber auch zu Jakobsmuscheln, Langustinen, Weichkäse ...

Terroir: Die Weinberge befinden sich am südlichsten Punkt Frankreichs, dort wo die Pyrenäen und das Mittelmeer aufeinander treffen. In dieser bergigen Region müssen sich die Rebstöcke fest an die steilen Hänge klammern, die jeden Einsatz von Maschinen unmöglich machen. Daher werden die terrassenförmig angelegten Weinberge ausschließlich per Hand bearbeitet.

Das Weingut: Die Winzergenossenschaft Abbé Rous setzt mit allerbester Qualität in der Flasche Maßstäbe in der gesamten Region. Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften (Weinwirtschaft).

Hier finden Sie Informationen zu Abbé Rous

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Rebsorte: 70% Grenache Noir, 20% Roussanne & Marsanne, 10% Grenache Blanc
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Goldgelb mit grünem Schimmer
Qualitätslevel: Appellation Collioure Protégée
Weingut: Abbé Rous Banyuls
Verschlussart: Naturkork
Genießen bis: 2021
Trinktemperatur: 8 - 10 Grad
Anbaugebiet: Collioure
Hersteller: Cave de l`Abbé Rous F-66650 Banyuls-sur-Mer
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