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Berthollièr *Argile sur Schiste* Chignin 2013

Berthollièr Argile sur Schiste Chignin 2013

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Eine harmonische Ausgewogenheit zwischen Fruchtgehalt und Mineralität sind für diesen Wein charakteristisch.

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Der Chignin Argile sur Schiste verdankt seinen Namen dem Bodencharakter: Der lehmhaltige Boden an der Oberfläche verleiht dem Wein Aromanoten von vollreifen, gelben Obstsorten, der schieferhaltige Unterboden vermittelt eine mineralische Note. In der Nase betört der Wein mit einem subtilen Bukett aus Fruchtkompott, blumigen Akzenten und Gebäcknoten: Feuerstein, Zibetkatze, Biskuit, Quitte, Mandel und Zitronenverbene. Eine delikate Mineralität sorgt für einen frischen und lebendigen Gaumen.

Tipp des Sommeliers: Als Aperitif und ein idealer Begleiter zu Muscheln, Süß- und Salzwasserfischen, Sushi, geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten ...

Terroir: Die Trauben stammen von einer spezifischen Parzelle mit lehmhaltigem Oberboden und schieferhaltigem Unterboden, Süd-, Südwesthanglage.

Das Weingut: Das Familienweingut entstand 1850 in der Gemeinde Chignin. 1996 übernahmen Denis und Didier Berthollier das Weingut und machten aus der Antike stammende Parzellen an den steilen Südhängen von Savoyen urbar. Der Boden in dieser Gegend besteht zu gleichen Anteilen aus Gletschermoräne und Geröll.

Hier finden Sie Informationen zu Vignerons Berthollièr

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Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Anbaugebiet: Chignin
Weinbauregion: Savoyen
Verschlussart: Naturkork
Genießen bis: 2019
Weingut: Denis & Didier Berthollier
Hersteller: Domaine La Combe des Grand`Vignes, Le Viviers, F–73800 Chignin
Rebsorten: 100% Jacquère
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