Berthollièr *Argile sur Schiste* Chignin 2013

Eine harmonische Ausgewogenheit zwischen Fruchtgehalt und Mineralität sind für diesen Wein charakteristisch.

Artikelnummer
0424
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15/20 Punkte - Guide des vins Bettane + Desseauve 2017
16,5 Punkte - La revue du vin de France 2017

Der Chignin Argile sur Schiste verdankt seinen Namen dem Bodencharakter: Der lehmhaltige Boden an der Oberfläche verleiht dem Wein Aromanoten von vollreifen, gelben Obstsorten, der schieferhaltige Unterboden vermittelt eine mineralische Note. In der Nase betört der Wein mit einem subtilen Bukett aus Fruchtkompott, blumigen Akzenten und Gebäcknoten: Feuerstein, Zibetkatze, Biskuit, Quitte, Mandel und Zitronenverbene. Eine delikate Mineralität sorgt für einen frischen und lebendigen Gaumen.

Tipp des Sommeliers: Als Aperitif und ein idealer Begleiter zu Muscheln, Süß- und Salzwasserfischen, Sushi, geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten ...

Terroir: Die Trauben stammen von einer spezifischen Parzelle mit lehmhaltigem Oberboden und schieferhaltigem Unterboden, Süd-, Südwesthanglage.

Das Weingut: Das Familienweingut entstand 1850 in der Gemeinde Chignin. 1996 übernahmen Denis und Didier Berthollier das Weingut und machten aus der Antike stammende Parzellen an den steilen Südhängen von Savoyen urbar. Der Boden in dieser Gegend besteht zu gleichen Anteilen aus Gletschermoräne und Geröll.

Hier finden Sie Informationen zu Vignerons Berthollièr

Alkoholgehalt
11,5% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Chignin
Farbe
Brillantes Hellgelb
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2019
Geschmack
Trocken
Hersteller
Domaine La Combe des Grand`Vignes, Le Viviers, F–73800 Chignin
Jahrgang
2013
Qualitätslevel
Appellation Vin de Savoie Protégée
Restzucker
0,5 g / l
Trinktemperatur
8 - 10 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Savoyen
Weingut
Denis & Didier Berthollier

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