Crochet - Sancerre *Chêne Marchand* 2016

Crochet - Sancerre *Chêne Marchand* 2016

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Produktinformationen "Crochet - Sancerre *Chêne Marchand* 2016"

Chêne Marchand ist eine alte Ortsbezeichnung in Sancerre, die auf einem Hügel liegt und von morgens bis abends den Sonnenstrahlen ausgesetzt ist. Der Boden gibt den Trauben einen spezifischen Geschmack, den man nirgendwo anders findet.

Diskrete Nase nach Mandarine, Geißblatt und Anis. Am Gaumen ist der Sancerre Chêne Marchand weich und sämig und entwickelt Noten von Orangeschalen und weißer Schokolade.

2016 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Ausbau: 6 Monate auf der Feinhefe gereift.

Tipp des Sommeliers: Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.

Terroir: Ton- und kalkhaltige Böden.

Das Weingut: Das Weingut von Jean-Marc & Mathieu Crochet befindet sich seit 5 Generationen in Familienhand. Sie sagen von sich selbst, dass man in der Familie Crochet als Winzer geboren wird. Gemeinsam stecken sie ihre ganze Arbeit und Leidenschaft in ihren Wein. Auch über Frankreich hinaus haben sie sich einen Namen gemacht, sodass mehr als 50% der Produktion exportiert wird. Auf 10 ha wird die Rebsorte Sauvignon blanc angebaut. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 40 Jahre. 

Hier finden Sie Informationen zu Vignerons Crochet

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Brillantes Hellgelb
Qualitätslevel: Appellation Sancerre Contrôlée
Weingut: Jean-Marc & Mathieu Crochet
Verschlussart: Naturkork
Trinktemperatur: 10 - 12 Grad
Genießen bis: 2025
Restzucker: < 1,0 g / l
Anbaugebiet: Sancerre
Hersteller: Jean Marc & Mathieu Crochet F-18300 Sancerre
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