Berthollièr *Saint Anthelme* Cru Chignin Bergeron 2013

Dieser sehr finessenreiche Wein aus 100% Rousanne zeigt eine wunderschöne Balance zwischen Fülle und Frucht.

Artikelnummer
0423
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15,5/20 Punkte - Guide des vins Bettane + Desseauve 2017
16 Punkte - La revue du vin de France 2017

In der Nase betört der Chignin Saint-Anthelme mit einem intensiven Duft von Honig und exotischen Noten. Nach 2 bis 3 Jahren Lagerzeit entwickeln sich Tertiäraromen mit einer feinen Unterholz-Note. Am Gaumen ist er opulent mit Noten von kandierten Früchten und Zitrusfrüchten, anhaltender und schmackhafter Abgang.

Tipp des Sommeliers: Idealer Begleiter zu Fisch in Soβe oder geräuchert, hellem Fleisch, Gänsestopfleber, Schafs- oder Ziegenkäse.

Terroir: Geröllstein, dessen Vorteile eine regulierte Wasserzufuhr und schnelles Erwärmen sind. Kalk –und lehmhaltig, wobei der Kalkanteil überwiegt, was dem Wein spezifische Aromen und Mineralität verleiht. Lage: Süd, Südwest im südlichen Teil der savoyischen Berge. Starke Hanglage.

Das Weingut: Das Familienweingut entstand 1850 in der Gemeinde Chignin. 1996 übernahmen Denis und Didier Berthollier das Weingut und machten aus der Antike stammende Parzellen an den steilen Südhängen von Savoyen urbar. Der Boden in dieser Gegend besteht zu gleichen Anteilen aus Gletschermoräne und Geröll.

Hier finden Sie Informationen zu Vignerons Berthollièr

Alkoholgehalt
14% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Chignin
Farbe
Helles Strohgelb
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2021
Geschmack
Trocken
Hersteller
Domaine La Combe des Grand`Vignes, Le Viviers, F–73800 Chignin
Jahrgang
2013
Qualitätslevel
Appellation Vin de Savoie Protégée
Rebsorte
100% Roussanne
Restzucker
1,8 g / l
Trinktemperatur
12 - 14 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Savoyen
Weingut
Denis & Didier Berthollier

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