Ab 75 € frei Haus in Deutschland
über 350 ausgewählte französische Weine
Ausschließlich Direktimporte
Beratung und Service: +49 (0) 661 94 528 244
 
 
Domaine Berthet-Bondet Château Chalon 2013
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Domaine Berthet-Bondet Château Chalon 2013

52,15 € *
0.62 Liter (84,11 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

wieder lieferbar ab: 9. Dezember 2020

Château-Chalon ist ein Wein für Kenner, die einen kräftigen Geschmack lieben.

  • 1466
Château-Chalon ist ein Wein für Kenner, so wie die meisten „Vin Jaune“ aus dem Französischen... mehr

Château-Chalon ist ein Wein für Kenner, so wie die meisten „Vin Jaune“ aus dem Französischen Jura. Anfänger können vermutlich wenig mit diesem köstlichen Wein anfangen. Wer diesen Wein liebt, mag auf Zunge und Gaumen einen kräftigen Geschmack.

Ziemlich tiefgoldene Farbe, komplex und nuanciert, man schmeckt so viele andere Facetten als bei einem normalem Wein. Großartige Aromatik mit feinen Noten von Mandeln, Hasel- und Walnüssen und kandierten Früchten eingebunden in eine dezente Säure, beindruckend dichter und langer Abgang.

Ausbau
Die Trauben werden sehr spät im Jahr geerntet, Vergärung im Edelstahltank. Der junge Wein reift in gebrauchten Barriquefässern heran und verliert über die Zeit einen Teil seines Volumens. Normalerweise wird bei anderen Weinen der verdunstete Teil regelmäßig aufgefüllt, damit wenig Luft im Fass ist und der Wein nicht oxidiert. Bei „Vin Jaune“ ist das anders. Auf dem Wein bildet sich eine Hefeschicht, die die Oxidation begrenzt. Diese Hefe kommt aus der Historie des Kellers und den Eichenfässern (228 L). Die Reifezeit dauert über 7 Jahre bis der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Nur für diesen Wein gibt es eine Ausnahme der EU-Norm – er darf in 620 ml Flaschen abgefüllt werden, ungefähr die Differenz zur Standard 750 ml – die der Wein verdunstet ist.

Tipp des Sommeliers
Der Wein sollte etwa zwei Stunden vor dem Trinken geöffnet werden. Bei 14 Grad servieren, zu Morchel-Gerichten in einer Sahnesauce, geräuchertem Fisch, würzigen Gerichten (Curry) oder Comté Käse.

Terroir
Lias-Fleckenmergel

Das Weingut
Die Domaine wurde 1984 von Chantal und Jean Berthet-Bondet gründet. 2010 wurde das Weingut auf ökologischen Landbau umgestellt und verfügt heute über 15 ha Rebfläche in den Appellationen Château-Chalon und Côtes du Jura. Seit 2018 führt die älteste Tochter Hélène das Weingut erfolgreich weiter.

Weiterführende Links zu "Domaine Berthet-Bondet Château Chalon 2013"
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Allergene: Sulfite
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Weinbauregion: Jura
Hersteller: Domaine Berthet-Bondet F-39210 Château-Chalon
Weingut: Domaine Berthet-Bondet
Anbaugebiet: Côtes du Jura
Flaschengröße: 0,62 l
Rebsorten: Savagnin
Genießen bis: 2055
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Domaine Berthet-Bondet Château Chalon 2013"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Domaine Berthet-Bondet Château Chalon 2012 Domaine Berthet-Bondet Château Chalon 2012
0.62 Liter (84,11 € * / 1 Liter)
52,15 € *
Châteauneuf du Pape Cuvée A Tempo 2018 Châteauneuf du Pape Cuvée A Tempo 2018
0.75 Liter (184,56 € * / 1 Liter)
138,42 € *
Michelas St Jemms Hermitage Terres d'Arce rouge 2015 Michelas St Jemms Hermitage Terres d'Arce rouge...
0.75 Liter (81,23 € * / 1 Liter)
60,92 € *
La Pèira rouge 2017 La Pèira rouge 2017
0.75 Liter (81,23 € * / 1 Liter)
60,92 € *
La Pèira Matissat 2016 La Pèira Matissat 2016
0.75 Liter (84,48 € * / 1 Liter)
63,36 € *
François Villard Condrieu Villa Pontciana 2016 François Villard Condrieu Villa Pontciana 2016
0.75 Liter (90,33 € * / 1 Liter)
67,75 € *
Domaine Berthet-Bondet Château Chalon 2011 Domaine Berthet-Bondet Château Chalon 2011
0.62 Liter (88,71 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Saint Cosme *Hominis Fides* Gigondas 2015 Saint Cosme Gigondas Hominis Fides 2017
0.75 Liter (110,48 € * / 1 Liter)
82,86 € *
Châteauneuf du Pape Cuvée Da Capo 2016 Châteauneuf du Pape Cuvée Da Capo 2016
0.75 Liter (375,61 € * / 1 Liter)
281,71 € *
La Chablisienne Chablis 1er Cru *Fourchaume* 2013 La Chablisienne Chablis 1er Cru Fourchaume 2017
0.75 Liter (34,96 € * / 1 Liter)
26,22 € *
Chapelle St Theodoric Châteauneuf-du-Pape Le Grand Pin 2016 Chapelle St Theodoric Châteauneuf-du-Pape Le...
0.75 Liter (116,32 € * / 1 Liter)
87,24 € *
Brumont Château Montus La Tyre Madiran 2006 Alain Brumont Château Montus La Tyre 2010
0.75 Liter (175,47 € * / 1 Liter)
131,60 € *
Champagne AR Lenoble Brut Rosé Terroirs Champagne AR Lenoble Brut Rosé Terroirs
0.75 Liter (51,33 € * / 1 Liter)
38,50 € *
LES FIEFS D'AUPENAC Saint-Chinian-Roquebrun 2013 Les Fiefs d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun 2018
0.75 Liter (20,33 € * / 1 Liter)
15,25 € *
ROCHES NOIRES Saint-Chinian-Roquebrun 2013 Roches Noires Saint-Chinian Roquebrun 2018
0.75 Liter (17,91 € * / 1 Liter)
13,43 € *
NEU
Château Graves de Rabion Saint Emilion 2016 Château Graves de Rabion Saint Emilion 2016
0.75 Liter (14,29 € * / 1 Liter)
10,72 € *
NEU
Château des Graves Bordeaux Superieur Rouge 2015 Château des Graves Bordeaux Superieur Rouge 2015
0.75 Liter (12,16 € * / 1 Liter)
9,12 € *
NEU
Château DASVIN BEL AIR 2013 Château DASVIN BEL AIR 2013
0.75 Liter (16,16 € * / 1 Liter)
12,12 € *
NEU
Château Clos René AOC Pomerol 2010 Château Clos René AOC Pomerol 2016
0.75 Liter (52,16 € * / 1 Liter)
39,12 € *
NEU
Château Montfaucon Monsieur le Baron Lirac rouge 2016 Château Montfaucon Monsieur le Baron Lirac...
0.75 Liter (48,48 € * / 1 Liter)
36,36 € *
Les Amis de la Bouissière 2019 Les Amis de la Bouissière 2019
0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
La Bouissière Beaumes-de-Venise 2012 La Bouissière Beaumes-de-Venise 2018
0.75 Liter (19,44 € * / 1 Liter)
14,58 € *
Château de Montfaucon Lirac rouge 2018 Château de Montfaucon Lirac rouge 2018
0.75 Liter (18,83 € * / 1 Liter)
14,12 € *
Anne de Joyeuse CHARDONNAY Original 2016 Anne de Joyeuse Chardonnay Original 2019
0.75 Liter (9,75 € * / 1 Liter)
7,31 € *
Mersault Bourgogne Côte de Beaune 2016 Mersault Bourgogne Côte de Beaune 2016
0.75 Liter (47,17 € * / 1 Liter)
35,38 € *
Camille Cayran AOC Rasteau 2014 Camille Cayran Rasteau La Réserve 2018
0.75 Liter (13,43 € * / 1 Liter)
10,07 € *
Deux Clés Réserve rouge 2018 Deux Clés Réserve rouge 2018
0.75 Liter (29,25 € * / 1 Liter)
21,94 € *
Abbé Rous Carignan Vieilles Vignes 2018 Abbé Rous Carignan Vieilles Vignes 2018
0.75 Liter (12,68 € * / 1 Liter)
9,51 € *
Abbé Rous Banyuls Cornet & Cie blanc Abbé Rous Banyuls Cornet & Cie blanc
0.5 Liter (27,26 € * / 1 Liter)
13,63 € *
Abbé Rous Banyuls Grand Cru Christian Reynal 2000 Abbé Rous Banyuls Grand Cru Christian Reynal 2000
0.75 Liter (50,87 € * / 1 Liter)
38,15 € *
Abbé Rous Banyuls Grand Cru Baillaury Abbé Rous Banyuls Grand Cru Baillaury
0.75 Liter (26,12 € * / 1 Liter)
19,59 € *
11 + 1 Flasche gratis - Petit Chablis Pas si Petit 2019 11 + 1 Flasche gratis - Petit Chablis Pas si...
9 Liter (14,89 € * / 1 Liter)
133,98 € * 146,16 € *
Domaine Lafage Bastide Miraflors rouge 2017 Domaine Lafage Bastide Miraflors rouge 2017
0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Lafage CAYROL Carignan Vieilles Vignes 2016 Domaine Lafage Cayrol Vieilles Vignes de...
0.75 Liter (12,49 € * / 1 Liter)
9,37 € *
Château Saint-Roch Vieilles Vignes rouge 2018 Château Saint-Roch Vieilles Vignes rouge 2018
0.75 Liter (10,99 € * / 1 Liter)
8,24 € *
Château Saint-Roch Chimères 2018 Château Saint-Roch Chimères 2018
0.75 Liter (15,19 € * / 1 Liter)
11,39 € *
Aires Hautes CHRYSOPE Minervois 2013 Aires Hautes Chrysope Minervois 2018
0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Aires Hautes Les Catherines Vin Nature sans souffre 2019 Aires Hautes Les Catherines Vin Nature sans...
0.75 Liter (14,17 € * / 1 Liter)
10,63 € *
Zuletzt angesehen