Domaine Chauveau *Les Croqloups* Pouilly-Fumé 2016

Dieser wunderbar frische Pouilly-Fumé bietet großes Trinkvergnügen.

Artikelnummer
0537
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Goldmedaille - Gilbert & Gaillard Guide 2017

Der Pouilly-Fumé Les Croqloups überzeugt im Glas durch seine klare, hellgelbe Farbe die mit leicht grünlichen Reflexen durchzogen ist. In der Nase mineralisch und nach Feuerstein duftend, sodass er fast als rauchig bezeichnet werden könnte. Am Gaumen sehr harmonisch mit vielen Aromen und im Abgang frisch und langanhaltend.

2016 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Tipp des Sommeliers: Hervorragend zu leichten sommerlichen Speisen: Meeresfrüchte, Muscheln, Fisch und weißes Fleisch.

Terroir: Der Anbau des Weins auf von Feuerstein durchsetzten lehm-, ton- und kieselhaltige Böden schenkt dem Pouilly-Fumé sein mineralisches Aroma mit klaren Zitrusnoten. Der Vergleich zu seinem eleganten "großen Bruder", dem Pouilly-Fumé La Charmette zeigt, wie Terroir hier deutlich schmeckbar wird.

Das Weingut: Das 12 ha große Weingut in Saint Andelain wird seit Generationen von der Familie Chauveau bewirtschaftet. Im Jahre 1995 erfolgte die Übergabe an Benoit und Emanuelle Chauveau, die der Vereinigung Vignerons Indépendants angehören und nach den Regeln des integrierten Weinbaus arbeiten.

Hier finden Sie Informationen zu Domaine Chauveau

 

Alkoholgehalt
13,5% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Pouilly-Fumé
Farbe
Gelbgrün mit goldenen Reflexen
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2021
Geschmack
Trocken
Hersteller
Domaine Chauveau F- 58150 Saint Andelain
Jahrgang
2016
Qualitätslevel
Appellation Pouilly-Fumé Contrôlée
Rebsorte
100% Sauvignon Blanc
Restzucker
< 2,0 g / l
Trinktemperatur
6 - 8 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Loire
Weingut
Domaine Chauveau

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