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Domaine de Fondrèche Ventoux Blanc 2021

Domaine de Fondrèche Ventoux blanc 2021

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Dieser verführerische Weißwein gehört zu den Besten, die die südliche Rhône zu bieten hat.

  • 1926
In der Nase ausdrucksstarke Aromen von weißen Blumen, Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen... mehr

In der Nase ausdrucksstarke Aromen von weißen Blumen, Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen belebend mit Aromen von Zitrusfrüchten, wo Mineralität und Salzigkeit eine schöne Frische bringen.

Ausbau
6 Monate In Fässern auf der Feinhefe gereift.

Tipp des Sommeliers
Passt gut zu Vorspeisen, gegrilltem Kabeljau-Steak, Fisch mit Fenchelsauce und Carpaccio de Saint-Jacques.

Terroir
Sand und Kalkstein

Das Weingut
Die Domaine de Fondrèche ist ein wahres Kleinod am Fuße des Mont Ventoux im traumhaft schönen Südfrankreich. Was Sebastien Vincenti nach seinem Oenologie-Studium auf die Beine gestellt hat, ist wirklich beeindruckend. Seine exzellenten Weine, die Reinheit und Frische betonen ohne an Frucht und Textur zu sparen, erfreuen sich seit Jahren großer Beliebtheit. Sie gehören zu den am stärksten nachgefragten Rhône-Weinen und sind in Anbetracht ihrer großartigen Qualitäten geradezu Schnäppchen, wie man sie in der gesamten Weinwelt nur ganz selten findet.

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Geschmacksrichtung: Trocken
Anbaugebiet: Côtes du Ventoux
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette, 10% Rolle
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Hersteller: Domaine de Fondrèche F-84380 Mazan
Trinkreife bis: 2026
Verschlussart: Naturkork
Weinbauregion: Rhône
Weingut: Domaine de Fondrèche / Sebastien Vincenti
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