Domaine la Fourmone Vacqueyras le Fleurantine blanc 2017

Die Cuvée Fleurantine ist ein außergewöhnlicher, sehr gelungener Weißwein, der den Charakter des Vacqueyras-Terroirs in sich trägt.
In der Nase leicht floral und kräuterig mit einem Hauch von Pilzen und Speck sowie deutlicher Mineralik. Im Mund reife, schmelzige und recht saftige Frucht, sehr feine Säure, zartes Tannin, etwas Holz, nachhaltig, sehr guter, schmelziger Abgang.

Ausbau
60% in Edelstahltanks und 40% in Demi-Muid-Fässern (600 l) aus französischer Eiche gereift.

Terroir
Kalksteinboden aus Mergel und Ton

Das Weingut
Die Geschichte der Domaine geht auf das Jahr 1765 zurück. 1910 übernahm die Familie Combe das ursprüngliche Bauernhaus. Die Region, das Klima und der Boden ermutigten die Familie Combe zum Weinbau in Vacqueyras. Domaine la Fourmone wird in der 5. Generation mit viel Erfahrung, Energie und Leidenschaft geführt.