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Domaine Merlin-Cherrier SANCERRE blanc 2015

Domaine Merlin Cherrier Sancerre Sauvignon 2017

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0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

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Dieser mehrmals prämierte Weißwein aus den besten Lagen ist ein toller Genuss für entspannte Stunden.

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Obwohl bereits mehrmals im Guide Hachette prämiert, ist es für Thierry Merlin die... mehr

Obwohl bereits mehrmals im Guide Hachette prämiert, ist es für Thierry Merlin die größte Genugtuung, wenn seine Kunden seinen Wein schätzen und weiterempfehlen. Der Jahresvorgänger wurde in der Vinum als Preishit prämiert, der zugleich "nicht mit Masse zu beeindrucken sucht, sondern durch Frische und Finesse" (Vinum 7-8/12).

Dieser Sancerre hat eine schöne Intensität und zeigt in der Nase Noten von Birne und Rosinen. Dem folgen florale Aromen von Holunder und Mirabellen. Im Gaumen ist er weich und rund mit einer ausgeglichenen Frische, im Abgang angenehm langlebig.

Tipp des Sommeliers
Passt zu mediterraner, sommerlicher Küche: Fisch, Meeresfrüchte und frisches Gemüse. 

Terroir
Griotte (weicher Kalkstein), der den Wein leicht und fruchtig macht sowie Caillote (härterer Kalkstein), der dem Wein sein Gerüst und seine Lebendigkeit gibt.

Das Weingut
Domaine Merlin-Cherrier befindet sich seit vielen Generationen in Familienbesitz. Es befindet sich in Cher, auf der linken Seite der Loire, mit Weinbergen in den Komunen von Bué, Sancerre und Veaugues. Bué gehört zu den besten Lagen der Region und hier ist Thierry Merlin, der Besitzer der Domaine, seit Kindheitstagen zu Hause. Er baut insgesamt ca. 11 ha Sauvignon und 2 ha Pinot Noir an mit höchstem Respekt für Böden und Terroir, da die Landwirtschaft für ihn essentiell zur Weinherstellung dazu gehört.

Weiterführende Links zu "Domaine Merlin Cherrier Sancerre Sauvignon 2017"
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Weinbauregion: Loire
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Domaine Merlin-Cherrier
Verschlussart: Naturkork
Genießen bis: 2026
Anbaugebiet: Sancerre
Hersteller: Domaine Merlin-Cherrier F-18300 Sancerre
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