Domaine Saint Antonin Leuzet Blanc 2019

Sein Duft, der von Blüten, Fenchel, Melone und Birne geprägt ist, spiegelt das Gebiet von Leuzet wider, in dem die jungen Pflanzen Wurzeln schlagen. Dieser um eine knackige und köstliche Säure gebaute Wein veranschaulicht perfekt den Geist der Weißweine der Region.

Ausbau
8 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank gereift.

Tipp des Sommeliers
Ideal als Aperitif, zu gebratenen Rotbarbenfilets mit Tomaten und frischem Ziegenkäse in Olivenöl.

Das Weingut
Frédéric Albaret sammelte Erfahrungen in Châteauneuf-du-Pape, bevor er 1994 sein eigenes Weingut aus dem Nichts gründete. Das Familienweingut von 26 ha liegt in Südfrankreich in der Gemeinde Cabrerolles auf dem Gebiet der Appellation Faugères. Dank der wunderbaren Schieferböden der Appellation und der schonenden Verarbeitung in liebevoller Handarbeit, werden vier authentische Weine bereitet, die das herrliche Terroir von Faugères widerspiegeln.