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La Chablisienne Chablis 1er Cru *Fourchaume* 2013

La Chablisienne Chablis 1er Cru Fourchaume 2013

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Dieser hervorragende Chablis Premier Cru ist an Ausgewogenheit, Eleganz und Finesse kaum zu übertreffen.

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Goldmedaille - Concours des Grands Vins de France Macon

Im Bouquet gibt sich der Chablis 1er Cru Fourchaume sehr elegant, mit komplexen fruchtigen Nuancen und blumigen Eindrücken. Zarte Holznuancen verleihen dem Duft eine feine Würze. Spätestens am Gaumen bestätigt dieser Chardonnay seine Herkunft - typisch mineralische Noten werden von fruchtigen Aromen begleitet. Ein eleganter, harmonisch runder und fein mineralischer Chablis mit ausgedehntem Finale.

Ausbau: 9 Monate im Eichenholzfass und Tank gereift.

Tipp des Sommeliers: Ein klassischer Begleiter zur leichten Küche, harmoniert bestens zu Meeresfrüchten und Krustentieren, hellem Fleisch und auch Räucherfisch.

Terroir: Kimmeridge-Böden, graufarbene, mit Kalk vermischte Tonerde mit besonders vielen Ablagerungen fossiler Austern. Dieser Boden, der so nur ganz selten vorkommt, verleiht dem Terroir von Chablis diese Mineralität, Finesse und bemerkenswerte Reinheit.

Das Weingut: Seit 1923 gehen die Winzer von La Chablisienne in Chablis / Burgund mit akribischer Sorgfalt ihrer Arbeit nach. Sie legen damit den Grundstein für großartige Weine, deren Bekanntheit sich im Laufe der Zeit stets verstärkt hat. Diese Weine, hervorgegangen aus den besten Lagen, sind facettenreich, elegant und bieten wunderbare mineralische Anklänge.Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Genossenschaften 2014 & 2017 (Weinwirtschaft).

Hier finden Sie Informationen zu La Chablisienne

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Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2013
Rebsorten: 100% Chardonnay
Weinbauregion: Bourgogne (Burgund)
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergene: Sulfite
Weingut: La Chablisienne
Verschlussart: Naturkork
Genießen bis: 2021
Anbaugebiet: Chablis
Hersteller: La Chablisienne F-89800 Chablis
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