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La Négly LA BRISE MARINE Languedoc La Clape 2016

Château La Négly La Brise Marine 2018

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Dieser äusserst frische, elegante und schmeichelhafte Tropfen zählt zu den leckersten Weißweinen, die Südfrankreich zu bieten hat.

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Dieser Weißwein verführt im Bouquet mit intensiven Aromen von exotischen Früchten (Mango, Maracuja, Ananas, saftiger Pfirsich) und Frühlingsblumen sowie einer Spur von Anis. Am Gaumen präsentiert er sich richtig cremig, sehr frisch, saftig und animierend mineralisch mit einer eleganten Würze und Aromen von exotischen Früchten (Ananas, Pfirsich).

Tipp des Sommeliers
Ein perfekter Begleiter zu mediterraner Küche, ob warm oder kalt, gegrillt oder gekocht. 

Das Weingut
Dieses Schmuckstück des Languedoc befindet sich an einem magischen Ort zwischen Land und Meer. Ideal gelegen auf dem Südhang des "La Clape" bringt das Château de la Negly Weine von großer Qualität hervor. Die Geschichte des Château beginnt im 18. Jahrhundert. 1992 übernimmt es Jean Paux-Rosset. Die Familie Paux-Rosset initiiert endgültig einen qualitativ hochwertigen Anbau. Die Anbaumethoden werden verändert, die Rebsorten ausgetauscht, die Nachbar-Domäne von Boède wird hinzugepachtet. Heute erstreckt sich der Weinberg von Negly über 50 ha, der von Boede über 25 ha. Ein durchdachter Anbau ist oberstes Prinzip. Nichts ist dem Zufall überlassen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, werden die Jahrgänge mit geringen Erträgen - ca. 10 hl / ha - bei optimaler Reife gepflückt, Traube für Traube aussortiert, in kegelförmigen Holzfässern vinifiziert und in neuen Barriques gereift.

Seit Ende der neuziger Jahre werden die Wein regelmäβig von Robert Parker verkostet. Die Spitzencuvées haben bis zu 99 Punkte erhalten. Das ist die höchste Bewertung, die Parker jemals für einen Wein aus dem Languedoc vergeben hat.

Robert Parker
"Jedes Weinanbaugebiet hat seine Lokomotiven, d. h. Produzenten, die sich vom Gros durch die hervorragende Qualität ihrer Weine abheben. Im allgemeinen folgen diese Winzer einigen einfachen Prinzipien, indem sie geringe Erträge respektieren und eine Weinbereitung betreiben, die so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse eingreift. Der Languedoc kann sich zweier Lokomotiven rühmen: Jean Paux-Rosset und Claude Gros (Château de la Négly)."

Hier finden Sie Informationen zu Château de la Négly

Weiterführende Links zu "Château La Négly La Brise Marine 2018"
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorten: Bourboulenc, Roussanne
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Château de la Négly
Genießen bis: 2022
Verschlussart: Kunststoffkork
Anbaugebiet: La Clape
Hersteller: Château de la Négly F-11560 Fleury d`Aude
Jahrgang: 2018
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