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Picpoul de Pinet AOP Languedoc 2016

Picpoul de Pinet 2017

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Der frische, typische südfranzösische Weißwein aus der autochtonen Picpoul-Traube ist ein besonderes Geschmackserlebnis, nicht nur im Sommer.

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Picpoul ist eine sehr alte Rebsorte aus der Region Côteaux du Languedoc an der französischen... mehr

Picpoul ist eine sehr alte Rebsorte aus der Region Côteaux du Languedoc an der französischen Mittelmeerküste. Der sehr erfrischende Picpoul de Pinet duftet appetitlich nach Limettenfrucht und Obstsorten mit hellem Fruchtfleisch, am Gaumen große Frische und Präzision mit zarter angenehmer Säure, Aromen von Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität. Ähnlich einem Muscadet von der Loire.

Tipp des Sommeliers
Begleitet ideal Fischgerichte, Krustentiere, Meeresfrüchte, Spargel und harmoniert mit der sommerlichen Küche und Käsesorten wie Chèvre und Roquefort.

Terroir
Kalkhaltige und sandige Böden.

Das Weingut
Die Domaine, die sich am See von Thau erstreckt, wurde 1330 gegründet. Damals gehörte sie dem religiösen Orden des Heiligen Geistes. Die Mönche verließen jedoch ihr Land während der Religionskriege. In der Folgezeit wurde das Land von vielen verschiedenen Familien bearbeitet. Unter der Führung von Albert Morin, einem Erben der seit 1930 erfolgreichen Weinbauernfamilie, wurde 1966 die Familie Morin Besitzerin des Weinberges, der sich heute über 58 ha erstreckt. Der gesamte Weinberg ist als AOP Picpoul de Pinet klassifiziert. Der Boden verleiht den Weißweinen Eleganz und ein starkes Aromen-Potential.

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Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 100% Picpoul
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Domaine de Morin-Langaran
Genießen bis: 2019
Anbaugebiet: Picoul de Pinet
Hersteller: Caveau de Morin-Langaran, Route de Marseillan, F-34140 Mèze
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