Saint Cosme Côtes-du-Rhône blanc 2015

Dieser frische und cremige Weißwein verführt mit seiner feinen und leicht exotischen Aromatik und seinem gut strukturierten Körper.

Artikelnummer
0427
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92 Punkte - Weinwirtschaft

In der Nase betört dieser Côtes-du-Rhône blanc mit subtilen Aromen von Aprikose, Pfirsich und Veilchen mit Noten von Ananas vom Viognier und Zitrusfrüchten vom Picpoul; Marsanne verleiht dem Wein Cremigkeit. Am Gaumen verführt er mit einer feinen, leicht exotischen Aromatik und einen gut strukturierten Körper. Beim Altern entwickeln sich Lakritzaromen.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert.

Tipp des Sommeliers: Ein guter Begleiter zu Fisch, Geflügel und hellem gebratenen Fleisch (Kalb, Schwein).

Ausbau: 6 Monate in Barriques, Roussanne in neuen Holzfässern, Marsanne in Holzfässern mit 2. Belegung, Clairette in Holzfässern mit 3. Belegung. Der Wein ist ungeschönt und unfiltriert.

Terroir: Verschiedene Parzellen - Roussanne auf steinigen Lehmböden, Viognier auf Kalkböden, Marsanne & Picpoul auf sandigen Böden. 55 Jahre alte Clairette-Rebstöcke aus einer der besten kalk- und lehmhaltigen Terrassen im Gigondas.

Das Weingut: Mitten im Herzen von Gigondas liegt das historische Château de Saint Cosme. Es befindet sich im Norden des Städtchens Gigondas und ist das älteste Weingut der Region. In wiederaufgetauchten Dokumenten aus dem Jahre 1416 wird Saint Cosme zum ersten Mal erwähnt. Es befindet sich seit 1490 in Familienbesitz und wird heute in der 15. Generation von Louis Barruol geleitet. In der Mitte des 25 ha großen Weinbergs befindet sich eine kleine Kapelle aus dem 11. Jahrhundert. Ihr verdankt der Weinberg seine außergewöhnliche Atmosphäre.

Saint Cosme zählt zu den besten Weingütern im Gigondas. Nicht nur die durchschnittlich 60 Jahre alten Weinberge, sondern auch die äußerst geringe Produktion von durchschnittlich 27 hl/ha und das einzigartige Terroir und Mikroklima tragen zum außergewöhnlichen Charakter und zur besonderen Qualität der Weine bei.

Hier finden Sie Informationen zu Château de Saint Cosme

Alkoholgehalt
13,5% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Pays d`Oc
Dekantieren
Empfehlenswert
Farbe
Weiß
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2020
Geschmack
Trocken
Hersteller
Château de Saint Cosme F-84190 Gigondas
Jahrgang
2015
Qualitätslevel
Appellation Côtes du Rhône Protégée
Restzucker
1,6 g / l
Trinktemperatur
10 - 12 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Rhône
Weingut
Château de Saint Cosme / Louis Barruol

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