Domaine Albert de Conti Cuvée des Conti Blanc 2024

Der Wein bietet eine Kombination aus aromatischer und komplexer Struktur mit einem vollen, fleischigen und lebendigen Geschmack. Im Glas ein helles, glänzendes Gold. Die Nase ist intensiv und elegant mit Aromen von Orangenblüten und Birnen. Am Gaumen bringen die Pfirsicharomen Süße und zugleich Frische - ein perfektes Gleichgewicht.

Tipp des Sommeliers
Passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Geflügel, Käse oder kann einfach als Aperitif genossen werden.

Terroir
Lehm- und Kalkböden

Weinbereitung
Die Trauben werden vollständig entrappt. Für den Sémillon erfolgt eine Maischegärung der Schalen über 48 Stunden, während Sauvignon und Muscadelle direkt gepresst werden. Anschließend wird der Most kalt geklärt. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 18 bis 20 °C statt. Nach der Gärung wird eine Makro-Oxygenierung der Feinhefen durchgeführt, und der Wein reift zwischen 6 und 10 Monaten auf der Feinhefe, wodurch er Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität erhält.

Das Weingut
Die Domaine Albert de Conti liegt malerisch im Herzen des Bergerac und ist ein Ort, an dem Tradition und Leidenschaft für Wein Hand in Hand gehen. Unter der Leitung von Albert de Conti, der das Weingut in der dritten Generation führt, entstehen hier authentische Weine, die das Terroir in jedem Tropfen spürbar machen. Mit Liebe zum Detail, alten Reben und schonender Vinifikation erzeugt er Weißweine voller Frische, lebendiger Frucht und feiner Mineralität sowie Rotweine von Eleganz, Tiefe und samtigen Tanninen. Jeder Wein erzählt die Geschichte seiner Herkunft – von der Sonne, dem Boden und der Hingabe des Winzers. Hier verschmelzen Natur, Handwerk und Leidenschaft zu unverwechselbaren Weinen, die Charakter und Seele besitzen.