Domaine de Cristia Vacqueyras Rouge 2021

Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Rubinrot mit violetten Reflexen.
In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet reifer Früchte: Schwarze Johannisbeere, Cassis, Erdbeerkonfitüre, begleitet von zahlreichen Gewürznoten, Veilchen und einem Hauch von Garrigue.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und vollmundig, mit geschmeidigen Tanninen, die perfekt mit feinen Lakritznoten harmonieren.

Tipp des Sommeliers
Bei 16 Grad servieren, ideal zu allen mediterranen Gerichten, z. B. Provenzalischer Eintopf.

Terroir
Alluviale und glaziale Terrassen aus der Riß-Eiszeit.

Das Weingut
Das Weingut wurde 1942 von Etienne Grangeon gegründet. Seit 1999 wird es in der 3. Familiengeneration von den Geschwistern Baptiste und Dominique Grangeon geführt und zählt heute zu den Spitzenweingütern im Châteauneuf. Der sexy, sinnliche Stil der Weine ist wohlbekannt. Selbst in ihren Basisweinen gelingt es den Geschwistern, diesen Stil beizubehalten. Dies liegt an der besonderen Qualität ihrer Grenache-Trauben. Ein Geheimtipp ist der enorm konzentrierte Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes. Mit diesem Wein zeigt das Weingut eindrucksvoll, was es auch bei kleinen Preisen zu leisten imstande ist. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2008 ECOCERT-zertifiziert.