In der Nase fruchtige Aromen von Mango, Melone, Limette und Pampelmuse. Am Gaumen dominieren Frische und Mineralität. Ein ausgezeichneter Sauvignon Blanc zum Schnäppchenpreis.
Ausbau
Im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift.
Tipp des Sommeliers
Bei 10 Grad servieren, als Aperitiv zu Tapas oder zu Spargel, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.
Das Weingut
Die Domaine de Valensac wurde vor mehr als 20 Jahren Edwige Thuillé anvertraut, einer jungen dynamischen Frau und umtriebigen Önologin. Das Weingut von 49 ha liegt mitten im Herzen vom Languedoc-Roussillon nur etwa 10 km vom Mittelmeer entfernt. Es profitiert vom maritimen Klima und kühlen Böden, also idealen Bedingungen für ausgeglichene und frische Weißweine. Die Weine der Domaine de Valensac haben ihren eigenen, unverkennbaren Charakter und überzeugen nicht nur durch ihre hohe Qualität sondern auch durch ihre sehr günstigen Preise.
