Domaine du Pégau - Châteauneuf du Pape Cuvée Da Capo 2020
Domaine du Pégau - Châteauneuf du Pape Cuvée Da Capo 2020: Die Cuvée Da Capo bietet fantastische Eleganz und Finesse und zählt zum besten Pégau, der jemals produziert wurde, sehr limitiert.
Weinbauregion: Rhône
Anbaugebiet: Châteauneuf du Pape
Alkoholgehalt: 15,5% Vol.
Rebsorten: 70% Grenache, 7% Syrah, 3% Mourvèdre, 20% Cinsault, Vaccarèse, Terret, Counoise, Picpoul, Clairette, Bourboulenc, Roussane, Muscardin und Picardan.
Geschmack: Trocken
Parker: 96–98+/100
Jeb Dunnuck: 95–97/100
Suckling: 98–99/100
Die Cuvée Da Capo aus der berühmten Parzelle La Crau ist eine traditionelle Assemblage aus 13 Rebsorten des Châteauneuf du Pape, die nur in sehr guten Jahrgänge erzeugt wird und die Großzügigkeit und den Charakter der hundertjährigen Reben zum Ausdruck bringt.
Im Glas tiefdunkles Purpurrot, in der Nase ein betörender Duft an verführerischen Aromen von reifen dunklen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, schwarze Kirsche), kräftigem Lakritz und schwarzem Pfeffer, am Gaumen dicht, kraftvoll mit grandiosen Aromen von schwarzen Früchten und Noten von roten Früchten, Teer, schwarzen Pfeffer und Garrique, perfekt integrierte Tannine, extrem langer Nachhall. Außerordentliches Alterungspotenzial. 2016 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert.
Parker:
Based on this showing, I couldn't definitely say that the 2020 Châteauneuf du Pape Cuvée da Capo will turn out better than the hugely impressive Cuvée Réservée. Lavender, bay leaf and purple raspberries stand out on the nose, while the palate is full-bodied, silky and elegant. It's perhaps slightly more concentrated, with more tannic grip on the finish and a firmer structure. One for the cellar.
Tipp des Sommeliers
Bei 16 Grad genießen, perfekt zu Côte de Boeuf, Tournedos Rossini und Schokoladengerichten.
Ausbau
24 Monate in großen Holzfudern (50 hl) gereift.
Terroir
Sandböden aus "La Crau", Kieselsteine und roter Ton
Das Weingut
Die Domaine du Pégau genießt zu Recht Kultstatus im Rhônetal. Die temperamentvolle Laurence Féraud wirbelt immer noch durch die Weinwelt, wie schon vor mehr als 20 Jahren. Ihre einzigartigen Weine sind eine Hommage an die authentischen Châteauneufs aus früheren Zeiten: Intensiv, massiv und voller Charakter. Neben den Châteauneuf-Weinbergen hat die Domaine auch 35 ha im Côtes-du-Rhône und Côtes-du-Rhône Villages. Auch diese Weine sind etwas ganz besonderes.
Expertise:
Weingut: Domaine du Pegau
Jahrgang: 2020
Flaschengröße: 0,75 l
Restzucker: 1,0 g / l
Allergene: Sulfite
Verschlussart: Naturkork
Hersteller: EARL Domaine du Pegau, Avenue Impériale 15, F-84230 Châteauneuf-du-Pape