Jérémie Huchet Chapeau Melon Chardonnay Blanc 2024

In der Nase feine Noten von reifen gelben Früchten wie Birne und Pfirsich, begleitet von zarter Zitrusfrische und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen saftig, harmonisch und elegant, mit cremiger Textur und subtiler mineralischer Spannung. Ein Chardonnay, der Frische und feine Struktur perfekt verbindet — lebendig, klar und angenehm rund im Abgang.

Tipp des Sommeliers

Ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten: Perfekt als Aperitif, ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Fischgerichten, frischen Salaten und hellem Geflügel. Auch zu mildem Käse oder leichten vegetarischen Speisen wie Pasta mit Gemüse oder cremigem Risotto ein Genuss.

Terroir

Die Weinberge liegen malerisch oberhalb des Flusses La Maine, der wenige Kilometer nördlich bei Nantes in die Loire fließt. Die Rebstöcke wachsen auf seltenen Granitböden rund um Château-Thébaud, was diesem Weißwein seine besondere Frische und Mineralität verleiht.

Weinbereitung

Mit großer Sorgfalt im Weinberg, nachhaltigem Arbeiten und schonender Vinifikation entstehen Weine mit klarer Struktur und Tiefe. Besonders bekannt ist Huchet für seine lange Reifung „sur lie“, die seinen Weinen zusätzliche Cremigkeit, feine Hefenoten und Länge verleiht.

Weingut

In den historischen Kellern der Domaine de la Chauvinière arbeitet Winzer Jérémie Huchet mit großer Sorgfalt an seinen Weinen und führt sein Familienweingut im Herzen des Muscadet-Gebiets bereits in vierter Generation. Sein Fokus liegt auf handwerklicher Weinbereitung, die den Charakter der Böden und das Klima der Loire widerspiegelt. Die Weinberge liegen auf granit- und gneisreichen Böden des Sèvre-et-Maine-Gebiets nahe der Atlantikküste – ideale Voraussetzungen für frische, salzig-mineralische Weine. Huchets Weine genießen hohes Ansehen bei Kennern und Kritikern. Für ihre klare Terroir-Prägung und überzeugende Qualität wird das Weingut immer wieder ausgezeichnet und als einer der führenden Produzenten im Muscadet gewürdigt.