Jérémie Huchet Chapeau Melon Rouge 2024

Dieser Wein zeigt sich bereits in der Nase äußerst expressiv und einladend. Saftige Kirschnoten und reife rote Früchte dominieren das Bouquet und verleihen ihm eine appetitliche, offene Aromatik. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm fruchtbetont, mit einer weichen Tanninstruktur, die für harmonischen Trinkfluss sorgt.

Tipp des Sommeliers

Ein vielseitiger Begleiter, der sich hervorragend als Apéritif genießen lässt. Ebenso passt er wunderbar zu zartem Kalb- und Lammfleisch oder begleitet Grillgerichte bei einem entspannten Barbecue auf köstliche Weise.

Terroir

Die Weinberge liegen malerisch oberhalb des Flusses La Maine, der wenige Kilometer nördlich bei Nantes in die Loire fließt. Die Rebstöcke wachsen auf seltenen Granitböden rund um Château-Thébaud, was diesem Weißwein seine besondere Frische und Mineralität verleiht.

Weinbereitung

Mit großer Sorgfalt im Weinberg, nachhaltigem Arbeiten und schonender Vinifikation entstehen Weine mit klarer Struktur und Tiefe. Besonders bekannt ist Huchet für seine lange Reifung „sur lie“, die seinen Weinen zusätzliche Cremigkeit, feine Hefenoten und Länge verleiht.

Weingut

In den historischen Kellern der Domaine de la Chauvinière arbeitet Winzer Jérémie Huchet mit großer Sorgfalt an seinen Weinen und führt sein Familienweingut im Herzen des Muscadet-Gebiets bereits in vierter Generation. Sein Fokus liegt auf handwerklicher Weinbereitung, die den Charakter der Böden und das Klima der Loire widerspiegelt. Die Weinberge liegen auf granit- und gneisreichen Böden des Sèvre-et-Maine-Gebiets nahe der Atlantikküste – ideale Voraussetzungen für frische, salzig-mineralische Weine. Huchets Weine genießen hohes Ansehen bei Kennern und Kritikern. Für ihre klare Terroir-Prägung und überzeugende Qualität wird das Weingut immer wieder ausgezeichnet und als einer der führenden Produzenten im Muscadet gewürdigt.