Santa Duc Les Plans Vin de Pays 2021

Dieser sehr lebhafte Rotwein aus dem Jahrgang der Superlative verführt schon in der Nase mit leckeren Fruchtaromen und Würze, am Gaumen feine Struktur, Aromen von reifer Kirsche und würzigen Kräutern (Olive, Thymian, Oregano), frischer, langanhaltender Abgang mit Noten von Kirsche und zarter Kräuterwürze. Kartonweise in den Keller legen!

Tipp des Sommeliers
Bei 18 Grad servieren, hervorragend zu geschmorten Fleischgerichten wie Ochsenschwanz, Ratatouille, Wurst oder Käse oder einfach Solo zu genießen.

Das Weingut
Der Qualitätsstandard von Domaine Santa Duc gehört zu den höchsten im südlichen Rhônetal. Yves Gras, der legendäre Star von Gigondas, steht seit Jahren unangefochten in vorderster Reihe der Spitzenerzeuger. Sein Gigondas zählt zu den konzentriertesten der Appellation. Auf dem sehr steinigen Terrain mit über 50 Jahre alten Rebstöcken entstehen in Kombination mit einer sehr späten Lese grandiose Weine, die zu den besten Weinen Frankreichs gehören und weltweit begehrt sind. Ein Tipp ist der enorm konzentrierte Côtes-du-Rhône, der in dieser Preisklasse das Maß aller Dinge ist. Yves Gras zeigt auch mit diesem Wein eindrucksvoll, was er zu leisten imstande ist.