Estandon Château Croix Colombe Rosé 2023

Sehr blasser Rosé, gute aromatische Intensität, lebendig und vollmundig am Gaumen.

Tipp des Sommeliers
Bei 10-12 Grad serviert passt dieser Rosé hervorragend zu einer Meeresfrüchte-Platte oder mediterranen Küche.

Das Weingut

Château Croix Colombe befindet sich im Viertel "Colombe" in Brue Auriac. Ein Kreuz wurde zu Ehren einer Tochter der Familie errichtet, woher sich das Wort "Croix" ableitet. Die Bastide wurde im 18. Jahrhundert von Roux de Corse erbaut. Im Jahr 1730 trug er dazu bei, Kaffee nach Frankreich einzuführen und machte Marseille zum Umverteilungsort im gesamten Mittelmeerraum. Sein Vermögen erlaubte es ihm, im Jahr 1746 das Land von Brue Auriac zu kaufen, auf dem er eine kleine Stadt errichtete; er gründete dort eine Seidenfabrik, bewirtschaftete das Land, die Weinberge und nutzte die umliegenden Wälder aus. Zum Ritter des heiligen Michael im Jahr 1749 ernannt, wurde er im Jahr 1750 mit dem Titel Marquis de Brue nobilitiert, und im Jahr 1765 zum Staatsrat berufen. Sein Reichtum, sein Glanz und seine Großzügigkeit machten ihn zur führenden Persönlichkeit in Marseille. Heutzutage wird das 30 Hektar große Château Croix Colombe von der Familie Décomis betrieben, die seit 1985 die Besitzer sind.

Estandon Vignerons, einer der bedeutendsten Produzenten der Region und größter Roséanbieter weltweit, liegt in der kleinen provenzalischen Stadt Brignoles zwischen Cannes und Aix-en-Provence. Traditionell werden in dieser Region noch immer hauptsächlich Roséweine produziert, wenngleich sich mehr und mehr auch die Roten immer größerer Beliebtheit erfreuen. Die Weine sind gefällig, leicht, fruchtig, trocken und können zu den vielfältigsten Gelegenheiten konsumiert und leicht zu Speisen kombiniert werden.