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Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2013

Le Vieux Donjon Châteauneuf du Pape Rouge 2018

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Dieser grandiose Châteauneuf-du-Pape klassischer Prägung mit absolutem Spitzenniveau lässt sich mit allergrößtem Vergnügen trinken.

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Robert Parker - Wine Advocate 95 /100 Jeb Dunnuck 94 /100 Dieser grandiose... mehr

Robert Parker - Wine Advocate 95/100
Jeb Dunnuck 94/100

Dieser grandiose Châteauneuf-du-Pape betört im Bouquet mit delikaten und komplexen Aromen von dunklen Kirschen, Cassis und Brombeeren sowie mineralischen und würzigen Noten. Am Gaumen ein Sud aus kühler Würze und verführerischer Fruchtfülle. Einladend und hintergründig zugleich. Große aromatische Tiefe und Komplexität vereinen sich mit Konzentration, Extrakt und traumhafter Eleganz und Finesse, getragen von reifen und seidenweichen Tanninen. Ein Wein mit sehr großem Lagerungspotential!

Ausbau
Die Vinifizierung erfolgt 20 - 25 Tage in Betontanks und dann 12 - 18 Monate in großen Holzfässern (50 hl). Abfüllung ohne Schönung und Filtrierung.

Das Weingut
Le Vieux Donjon ist ein alt eingesessenes Weingut im Châteauneuf: Jahrzehnte lang bewirtschaftet die Familie Michel ihre kleinen Weinberge. Große Veränderungen sind hier noch nie passiert. Vieux Donjon ist ein Klassiker wie es im Buche steht. Fernab von Trends und Moden produzieren Michels beharrlich nur einen roten und einen weißen Châteauneuf-du-Pape. In den Weinbergen mit 80 bis 100 Jahre alten Grenache-Rebstöcken wachsen prachtvolle Trauben voller Frucht, aus denen ohne viel Intervention Weine mit großer Tiefe und Komplexität entstehen. Das Reifungspotential der Weine ist außergewöhnlich. 30 Jahre halten die Weine mühelos stand. Mit Ankunft der neuen Generation - die Tochter Claire hat inzwischen das Ruder übernommen - haben sich die Weine nicht im geringsten verändert. Das beweisen Claires erste Weine. Der Stil: Klassisch im wahrsten Sinne.

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Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorten: 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 15,0% Vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Domaine Le Vieux Donjon
Restzucker: 2,0 g / l
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Châteauneuf du Pape
Hersteller: Le Vieux Donjon F-84230 Châteauneuf du Pape
Trinkreife bis: 2040
Jahrgang: 2018
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