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La Chablisienne Chablis 1er Cru *Vaulorent* 2015

Chablis 1er Cru Vaulorent 2015

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Dieser sehr verführerische Chablis bietet maximales Trinkvergnügen bei gleichzeitig hohem Anspruch und Komplexität.

Das offene Bouquet des Chablis 1er Cru Vaulorent bringt vielfältige Obstnuancen, begleitet von... mehr

Das offene Bouquet des Chablis 1er Cru Vaulorent bringt vielfältige Obstnuancen, begleitet von sanften Noten milder Gewürze, hervor. In der zweiten Nase werden Frische und Reinheit präsent. Aromen reifer Früchte und Vanille vervollständigen diese Komposition. Langanhaltend im Mund. Am Gaumen reich und voll mit frischer Mineralität. Das Terroir wird deutlich. Der Abgang ist lang, schön, fruchtig und komplex.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Ausbau
15 Monate auf feinen Hefen in Tanks und kleinen Fässern gereift.

Tipp des Sommeliers
Ein klassischer Begleiter zur leichten Küche, harmoniert bestens zu Meeresfrüchten und Krustentieren, hellem Fleisch und auch Räucherfisch.

Terroir
Die Trauben für diese Cuvée stammen teilweise aus altem Rebbestand (Vieilles Vignes) verschiedener Lagen des Chablis. Der Boden entstammt der Formation des Kimmeridgium, die Reben wachsen auf Kalk- und Mergelböden mit fossilen Schneckenmuscheln. Die Lage befindet sich rechts von dem Fluss „Serein“ nahe der Grand Cru-Lagen. Süd-westliche Hanglage.

Das Weingut
Seit 1923 gehen die Winzer von La Chablisienne in Chablis / Burgund mit akribischer Sorgfalt ihrer Arbeit nach. Sie legen damit den Grundstein für großartige Weine, deren Bekanntheit sich im Laufe der Zeit stets verstärkt hat. Diese Weine, hervorgegangen aus den besten Lagen, sind facettenreich, elegant und bieten wunderbare mineralische Anklänge. Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Genossenschaften 2014 & 2017 (Weinwirtschaft).

Hier finden Sie Informationen zu La Chablisienne

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Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 100% Chardonnay
Weinbauregion: Bourgogne (Burgund)
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: La Chablisienne
Verschlussart: Naturkork
Anbaugebiet: Chablis
Genießen bis: 2027
Hersteller: La Chablisienne F-89800 Chablis
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