Chénas *Coeur de Granit* Cru du Beaujolais 2015

Chénas *Coeur de Granit* Cru du Beaujolais 2015

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Produktinformationen "Chénas *Coeur de Granit* Cru du Beaujolais 2015"

Goldmedaille - Le Concours général agricole Paris

Chénas - Nachbarort der berühmten Lage "Moulin-à-Vent" - ist einer der gewichtigsten und begehrtesten Cru du Beaujolais. Dieser Coeur de Granit präsentiert sich im Bouquet ausdrucksvoll mit floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich elegant ausgewogen mit blumigen Aromen und Anklängen von Gewürznoten. Dieser feine, rassige und charaktervolle Wein bereitet schon jetzt große Trinkfreude, kann aber noch gelagert werden.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Terroir: Die Gamay-Trauben der ältesten Rebstöcke werden auf den schroffen Granit-Böden der Appellation angebaut. Sie bringen den Cru du Beaujolais hervor, der aufgrund der geringsten Produktionsmenge am seltensten anzutreffen ist.

Tipp des Sommeliers: Der Chénas trinkt sich gut zu Gerichten mit feinem Fleisch (Filet, Reh) sowie zu Grillfleisch.

Das Weingut: Cave du Château de Chénas, das sich in einem Schloß aus der Zeit der Restauration im Schatten großer Bäume oberhalb des Ortes Chénas im Beaujolais befindet, ist es gelungen Tradition und Moderne zu vereinen. Die Weine sind in ganz Frankreich für ihre Qualität bekannt. Die Weinberge für Chénas und Moulin-à-Vent gehören zu den ältesten im Beaujolais. Die besten Parzellen werden auch heute noch von Hand gelesen.

Hier finden Sie Informationen zu Cave du Château de Chénas

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorte: 100% Gamay-Noir
Weinbauregion: Beaujolais
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Rubinrot mit Granattönen
Qualitätslevel: Appellation Chénas Contrôlée
Weingut: Cave du Château de Chénas
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Genießen bis: 2021
Trinktemperatur: 16 Grad
Anbaugebiet: Chénas
Hersteller: Cave du Château de Chénas F-69840 Chénas
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