Lafage ARQUETA Collioure 2015

Lafage ARQUETA Collioure 2015

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Produktinformationen "Lafage ARQUETA Collioure 2015"

Eine fast schwarze Farbe, intensiv in der Nase, dunkle Früchte wie Cassis und Brombeeren, mineralisch mit einem leichten Ton von Toastbrot. Im Mund auch intensiver Geschmack von schwarzen Früchten, trotzdem frisch und nicht Marmelade und einem langen Nachhall.

Der Wein besteht aus Grenache Noir, Grenache Grey, Syrah und Carignan und stammt von Reben, die im Durchschnitt 65 Jahre alt sind. Die Parzellen liegen in der Nähe der spanischen Grenze und dem Mittelmeer. Die Trauben werden von Hand gelesen um sicherzustellen, dass die Beeren nicht beschädigt werden und so keine Oxydation stattfindet. Der braune Schieferboden bringt Mineralität und Frische. Dadurch, dass die Weinberge teilweise im Schatten liegen, ist die Hitze der Region erträglich für die Trauben und sie reifen langsamer. Dies führt zu der Komplexität des Weines.

Die Vinifikation der 4 Traubensorten findet im gleichen Tank statt bei kontrollierten 25° C. Die Trauben bleiben für ca. 4 Wochen auf den Schalen. Ein Teil des Weines reift dann 6 Monate in Eichenfässern.

Das Weingut: 6. Generation im Familienbesitz – ein preisgekröntes Anwesen.
Zwischen dem Meer und den Bergen, auf halbem Weg zwischen Perpignan und der Mittelmeerküste gelegen, ist Domaine Lafage eine Entdeckung wert. Heute führen  Jean-Marc und Eliane die Lafage-Tradition fort und pflegen ihren Familienstil von ausgewogenen, eleganten Weinen, die die Frucht spüren lassen. Ihre harte Arbeit wurde mit vielen Auszeichnungen und Medaillen von der Guide Hachette belohnt. Auch Robert Parker gibt in den letzten Jahren immer wieder höchste Punktzahlen für die Weine der Domaine. Robert Parker selbst sagte über Jean-Marc:“This young winemaker has a passion for wine running through his veins and its thanks largely to his father, a true "artiste" when it comes to wine.”

Hier finden Sie Informationen zu Domaine Lafage

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Grenache, Syrah, Carignan
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 15% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Tiefes, fast schwarzes Rot
Qualitätslevel: Appellation Collioure Protégée
Weingut: Domaine Lafage
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Anbaugebiet: Collioure
Restzucker: 1,0 g / l
Genießen bis: 2023
Hersteller: SARL Lafage, Route de Canet, F-66000 Perpignan
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