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Saint Cosme Côtes-du-Rhône rouge 2016

Saint Cosme Côtes du Rhône rouge 2017

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Dieser vorzügliche Rotwein überzeugt mit viel Eleganz und subtiler Kraft.

Falstaff 92/100 "Ein Hauch von Nougat, dunkle Waldbeerenfrucht, zarte Tabakwürze,... mehr

Falstaff 92/100
"Ein Hauch von Nougat, dunkle Waldbeerenfrucht, zarte Tabakwürze, Orangenzesten. Saftig, elegant und rund, gut eingebundene Tannine, feiner Säurebogen, reife Kirschenfrucht im Abgang und Kräuternuancen, guter Speisenbegleiter."

Diese Syrah-Selektion von den Granitterrassen der nördlichen Rhône und den steinigen Böden der südliche Rhône zeigt in der Nase dichte Aromen von sehr vielen dunklen Früchten, Nougat, Provencekräutern (Olive, Lorbeer) und anregenden Röstaromen. Im Mund herrlich intensiver Geschmack, tolle Frische, wieder Aromen von dunklen Früchten (Brombeere, Waldbeere, Schwarzkirsche, Maulbeere), erkennbare Mineralität und Noten von Schokolade und eingekochten Pflaumen, lang anhaltender Abgang.

Tipp des Sommeliers
Passt besonders zu Kurzgebratenem von Lamm und Rind, zu Wildgerichten oder reifen Käsesorten.

Ausbau
12 Monate in gebrauchten Barriques gereift. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und Filtration.

Das Weingut
Mitten im Herzen von Gigondas liegt das historische Château de Saint Cosme. Es befindet sich im Norden des Städtchens Gigondas und ist das älteste Weingut der Region. In wiederaufgetauchten Dokumenten aus dem Jahre 1416 wird Saint Cosme zum ersten Mal erwähnt. Es befindet sich seit 1490 in Familienbesitz und wird heute in der 15. Generation von Louis Barruol geleitet. In der Mitte des 25 ha großen Weinbergs befindet sich eine kleine Kapelle aus dem 11. Jahrhundert. Ihr verdankt der Weinberg seine außergewöhnliche Atmosphäre.

Saint Cosme zählt zu den besten Weingütern im Gigondas. Nicht nur die durchschnittlich 60 Jahre alten Weinberge, sondern auch die äußerst geringe Produktion von durchschnittlich 27 hl/ha und das einzigartige Terroir und Mikroklima tragen zum außergewöhnlichen Charakter und zur besonderen Qualität der Weine bei.

Hier finden Sie Informationen zu Château de Saint Cosme

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Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 100% Syrah
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Château de Saint Cosme / Louis Barruol
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Genießen bis: 2021
Anbaugebiet: Côtes du Rhône
Hersteller: Château de Saint Cosme F-84190 Gigondas
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