Camille Cayran Plan de Dieu La Réserve 2019

Lilafarben und sehr dicht bestätigt sich diese Cuvée als junger und konzentrierter Wein. Im Bouquet dominieren die Aromen von roten Früchten wie kandierte Kirschen, Erdbeermarmelade, Himbeere und Brombeere mit Noten von Veilchen und Lakritz. Im Mund vollmundig mit angenehm runden Tanninen.

Tipp des Sommeliers
Bei 16 Grad genießen, ideal zur alltäglichen Küche und Gegrilltem.

Terroir
Sonnenbestrahlte Hänge, Kiesel auf roten Tonböden auf altem Schwemmland von „Ouvèze“. Diese Bedingungen ergeben einen konzentrierten Wein mit „Fruchtexplosion“.

Das Weingut
Die 1929 gegründete Genossenschaft der Gemeinde Cairanne liegt im Herzen der südlichen Crus de la Vallée du Rhône, in der Nachbarschaft der bedeutensten Appellationen Chateauneuf du Pape, Gigondas und Vacqueyras. Mit der Lese der Trauben am Ende ihrer Reife, einer drastischen Auswahl und einer perfekt abgestimmten sorgfältigen Weinbereitung produziert die Genossenschaft eine Reihe von grandiosen Weinen, die an der Spitze ihrer Appellation stehen.