Domaine de Cristia Ventoux 2020

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Früchte, Erdbeeren und Himbeeren, gefolgt von einer würzigen und pfeffrigen Seite. Der Auftakt ist lebhaft und fruchtbetont mit einer tanninhaltigen, geschmeidigen und angenehmen Struktur.

Ausbau
6 Monate im Betoncuve gereift.

Tipp des Sommeliers
Bei 16 Grad servieren, ideal zu allen mediterranen Gerichten, z. B. Provenzalischer Eintopf.

Terroir
Lehm- und kalkhaltige Böden.

Das Weingut
Das Weingut wurde 1942 von Etienne Grangeon gegründet. Seit 1999 wird es in der 3. Familiengeneration von den Geschwistern Baptiste und Dominique Grangeon geführt und zählt heute zu den Spitzenweingütern im Châteauneuf. Der sexy, sinnliche Stil der Weine ist wohlbekannt. Selbst in ihren Basisweinen gelingt es den Geschwistern, diesen Stil beizubehalten. Dies liegt an der besonderen Qualität ihrer Grenache-Trauben. Ein Geheimtipp ist der enorm konzentrierte Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes. Mit diesem Wein zeigt das Weingut eindrucksvoll, was es auch bei kleinen Preisen zu leisten imstande ist. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2008 ECOCERT-zertifiziert.