Saint Cosme Les Deux Albion blanc 2019

In der Nase betört dieser Weißwein (ehemals Côtes du Rhône) mit intensiven Frucht-Aromen (Birne, Pfirsich, Banane) mit Ananas-Noten vom Viognier und Zitrusfrüchten vom Picpoul; Marsanne verleiht dem Wein Cremigkeit, Am Gaumen verführt er mit viel Frische, einer feinen, leicht exotischen Aromatik (Anaas, Birne) und einem gut strukturierten Körper, langer Abgang.

Tipp des Sommeliers
Ein guter Begleiter zu Fisch, Geflügel und hellem gebratenen Fleisch (Kalb, Schwein).

Ausbau
25% in 600-L-Eichenfässern (Demi Muid), 50% in kleinen Fässern und 25 % im Tank. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und Filtration.

Terroir
Kalkböden von Saint Martin

Das Weingut
Mitten im Herzen von Gigondas liegt das historische Château de Saint Cosme. Es befindet sich im Norden des Städtchens Gigondas und ist das älteste Weingut der Region. In wiederaufgetauchten Dokumenten aus dem Jahre 1416 wird Saint Cosme zum ersten Mal erwähnt. Es befindet sich seit 1490 in Familienbesitz und wird heute in der 15. Generation von Louis Barruol geleitet. In der Mitte des 25 ha großen Weinbergs befindet sich eine kleine Kapelle aus dem 11. Jahrhundert. Ihr verdankt der Weinberg seine außergewöhnliche Atmosphäre.

Saint Cosme zählt zu den besten Weingütern im Gigondas. Nicht nur die durchschnittlich 60 Jahre alten Weinberge, sondern auch die äußerst geringe Produktion von durchschnittlich 27 hl / ha und das einzigartige Terroir und Mikroklima tragen zum außergewöhnlichen Charakter und zur besonderen Qualität der Weine bei.