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Domaine Chauveau Pouilly-Fumé *Les Croqloups* 2016

Domaine Chauveau Pouilly Fumé Les Croqloups 2018

13,16 € *
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Dieser wunderbar frische Pouilly-Fumé bietet großes Trinkvergnügen.

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Goldmedaille - Gilbert & Gaillard Guide Im Glas attraktive hellgelbe Farbe mit... mehr

Goldmedaille - Gilbert & Gaillard Guide

Im Glas attraktive hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase ein betörender Duft mit Aromen von Eukalyptus, Limette und exotischen Früchten. Am Gaumen reichhaltig, geschmeidige und saftige Struktur, gut ausbalanciert zwischen Frische und Volumen, lebendiges Finale mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten.

Ausbau
6 - 8 Monate auf der Feinhefe im Stahltank gereift.

Tipp des Sommeliers
Mit 10-12 Grad servieren, köstlich als Aperitif und perfekt zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern, gegrilltem Fisch und weißen Fleisch.

Terroir
Lehm- und Feuersteinhaltige Böden, auf denen knackige Pouilly-Fumé mit charakteristischen "Feuerstein"-Aromen und gutem Alterungspotenzial erzeugt werden.

Das Weingut
Das 15 ha große Weingut in Saint Andelain wird seit Generationen von der Familie Chauveau bewirtschaftet. Im Jahre 1995 erfolgte die Übergabe an Benoit und Emanuelle Chauveau, die der Vereinigung Vignerons Indépendants angehören und nach den Regeln des integrierten Weinbaus arbeiten.

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Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Weinbauregion: Loire
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Sulfite
Weingut: Domaine Chauveau
Verschlussart: Naturkork
Genießen bis: 2023
Hersteller: Domaine Chauveau F- 58150 Saint Andelain
Anbaugebiet: Pouilly-Fumé
Jahrgang: 2018
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