Banyuls Rimage Cornet & Cie Mise Précoce 0,75 l 2014

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Produktinformationen "Banyuls Rimage Cornet & Cie Mise Précoce 0,75 l 2014"

Im Bouquet beeindruckt dieser Banyuls Rimage mit komplexen Aromen von frischen, roten Früchten (Erdbeere, Kirsche) mit einer Note von frischen Feigen und einem Hauch milder Vanille. Im Geschmack ist er vollmundig, harmonisch weich und samtig. Im Abgang entwickelt er eine leichte Note von Lakritze.

Tipp des Sommeliers: Dieser fleischige und fruchtige Vin Doux Naturel eignet sich sehr gut in der exotischen Küche zur Begleitung von süß-sauren Gerichten. Er ist auch zu Blauschimmelkäsesorten (z.B. Roquefort), Schokoladendesserts und Nachspeisen auf der Basis von roten Früchten zu empfehlen.

Terroir: Das Weinbaugebiet des Banyuls befindet sich am südlichsten Punkt Frankreichs, dort wo die Pyrenäen und das Mittelmeer aufeinander treffen. Die Weinberge in dieser Region sind terrassenförmig angelegt, beginnend am Mittelmeer ziehen sie sich bis in die Täler des Hinterlandes hoch. Die Reben wachsen hier hauptsächlich auf steilen Schieferterrassen.

Das Weingut: Die Winzergenossenschaft Abbé Rous setzt mit allerbester Qualität in der Flasche Maßstäbe in der gesamten Region. Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften. (Weinwirtschaft 15/11).

Hier finden Sie Informationen zu Abbé Rous

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Eigenschaften:
Geschmack: Natursüß
Jahrgang: 2014
Rebsorte: 100% Grenache Noir
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 16% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Intensives Kirschrot
Qualitätslevel: Appellation Banyuls Contrôleé
Weingut: Abbé Rous Banyuls
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Trinktemperatur: 14 - 16 Grad
Restzucker: 115,0 g / l
Anbaugebiet: Banyuls
Genießen bis: 2024
Hersteller: Cave de l`Abbé Rous F-66650 Banyuls-sur-Mer
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