Mansenoble *Montagne d'Alaric* Corbières 2015

Mansenoble *Montagne d'Alaric* Corbières 2015

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Produktinformationen "Mansenoble *Montagne d'Alaric* Corbières 2015"

Ein komplexer Wein, der in der Nase an schwarze Früchte erinnert. Beim genaueren Hineinriechen kommen Gewürze, geröstetes Brot, zarter Eukalyptus, Feige, Lakritze und Pfeffer. Ein unglaubliches Bouquet an Aromen, alle gleichzeitig ohne sich gegenseitig im Wege zu stehen. Die typischen Rebsorten der Region ergänzen sich perfekt in diesem Wein. Der Ertrag ist mit 32 hl/ha sehr gering.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Ausbau: Die komplett entrappten Trauben werden mit den Häuten Temperatur gesteuert für eine lange Zeit fermentiert. Jede Rebsorte wird für sich vinifiziert und lagert für ca. 11 Monate in Stahltanks bis zur Verbindung in der Flasche.

Tipp des Sommeliers: Dieser kräftige Wein passt zu geschmortem Fleisch und allen roten Fleischarten.

Das Weingut: Château Mansenoble wurde 1992 von Guido & Marie-Annick Jansegers übernommen. Beide erfüllten sich mit der Übernehme ihren Lebenstraum. Alle Weine, die sie produzieren sind sehr fruchtbetont. Die Weinberge liegen im Norden der Region in einem warmen Gebiet.

Hier finden Sie Informationen zu Château Mansenoble

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Grenache, Syrah, Carignan
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Tiefrot
Anbaugebiet: Corbières
Qualitätslevel: Appellation d’Origine Protégée
Weingut: Château Mansenoble
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Genießen bis: 2023
Hersteller: Château Mansenoble, 15 Avenue Henri Bataille, F-11700 Moux
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