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Aires Hautes TRADITION Minervois 2016

Aires Hautes Tradition Minervois 2018

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Dieser fantastische Rotwein, der Jahr für Jahr zu den Besten in seiner Preisklasse gehört, wird jeden Genießer begeistern.

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Robert Parker - Wine Advocate 91 /100 Dieser authentische und vielschichtige Wein duftet... mehr

Robert Parker - Wine Advocate 91/100

Dieser authentische und vielschichtige Wein duftet intensiv voll reicher und sinnlicher Frucht. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und vollmundig mit komplexen und wohlschmeckenden Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Beeren (Johannisbeere, Brombeere), verführerischen mediterranen Kräutern, Oliven, Anklängen von weißem Pfeffer und seidigen Tanninen.

Diesen fantastischen Basiswein, der manchem Spitzenwein zur Ehre gereichen würde, sollten Sie sich kartonweise in den Keller legen.

Tipp desSommeliers
Begleitet gut die etwas deftigere mediterrane Küche, besonders Grill- und Schmorgerichte.

Terroir
Lehm- und Kalksteinböden

Das Weingut
Die Domaine des Aires Hautes der enorm bodenständigen Brüder Eric und Gilles Chabbert gehört unbestritten zur Elite der Weingüter des Languedoc. In handwerklicher Arbeit werden traumhafte Weine aus naturnahem Anbau erzeugt, die mit das beste Preis-Genuss-Verhältnis des gesamten Languedoc bieten. Ihre dichten, tiefgründigen und komplexen Weine beeindrucken mit Eleganz, ausladender Frucht und Brillanz in den Aromen. Sie haben das Zeug zum Kultstatus und werden regelmäßig in maßgeblichen Weinführern empfohlen sowie bei den nationalen und internationalen Concours ausgezeichnet. Die Cuvée Clos de l'Escandil ist Jahr für Jahr einer der Referenzweine der Appellation Minervois.

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Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorten: 40% Carignan, 30% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Cinsault
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Domaine des Aires Hautes / Gilles Chabbert
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Genießen bis: 2025
Anbaugebiet: Minervois
Hersteller: Domaine des Aires Hautes F-34210 Siran
Jahrgang: 2018
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